秋凉鱼鲜！有种味道叫「不辞长作威海人」
海特食品
发布时间：
2023-08-30
初秋时节，远去的渔船陆续回归，鱼虾满舱的景象出现在各大渔港。
初秋时节，远去的渔船陆续回归，鱼虾满舱的景象出现在各大渔港。
让人眼花缭乱的海鲜美食也争相在餐桌上刷起&濒诲辩耻辞;存在感&谤诲辩耻辞;，这其中有一种历史颇为悠久的美味，一直为威海人所津津乐道，那就是鱼锅饼子。
鱼锅饼子，顾名思义，就是在焖鱼的铁锅里贴饼子。在威海，它还被称为鱼锅粑粑、鱼锅片片等，&濒诲辩耻辞;粑粑&谤诲辩耻辞;就是黄色的玉米面饼子的威海叫法。
这道海边人的美食，其实是生活困难时期的产物。那时玉米是粗粮，白面、大米和猪肉一般渔民是吃不到的，渔民们常常是买相对便宜的玉米磨面，用自己打的鱼熬成一锅粑粑和鱼，是一年到头的主食。
相关新闻
2023-08-30
2023-08-30
2023-08-30
2023-08-30
2023-08-30
2023-08-30
Copyright ? 国产成人精品一区 版权所有