立春为什么要吃春饼？因为仪式感很重要！
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发布时间：
2023-08-30
立春，不仅是一个古老的节气，也是民间重要的传统节日之一。而立春之日啖春饼则是不少地区的饮食习俗，也被称之为“咬春”。
薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。
立春，不仅是一个古老的节气，也是民间重要的传统节日之一。而立春之日啖春饼则是不少地区的饮食习俗，也被称之为&濒诲辩耻辞;咬春&谤诲辩耻辞;。
▲ 春饼
至于春饼，就是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼，食用时，常包以韭菜、豆芽、粉丝等炒成的合菜食用。
此外，吃春饼还讲究从头吃到尾，这叫&濒诲辩耻辞;有头有尾&谤诲辩耻辞;，取吉利的意思。
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